Меню
Закуски
пончики с мягким сыром и черным трюфелем
290
Паштет из печени цыпленка с яблочным конфитюром
590
Ассорти фермерских сыров с персиковым чатни
690
Шевр, том де буа, морт блю, бри
Тар-тар из говядины
690
с малосольным огурцом, чипсами, из сельдерея и японским майонезом
Вителло тоннато
690
Тар-тар из оленины с картофелем пай
890
Гравлакс со свежими листьями шпината, яблоками и хреном
730
Севиче из тунца с томатной водой и персиком
790
Антипасти к вину
830
артишоки, оливки, каперсы, вяленые томаты, маринованный перец с молодым сыром
Белые грибы припущенные в сливочном масле с пеной из пармезана и трюфеля
850
Салаты
Салат с треской горячего копчения, картофелем и ароматным маслом
490
Салат с кабачком, нежным домашним ростбифом и персиком
570
Салат из утиной грудки с клубникой и миндалем
590
Свежие листья салата с кунжутной заправкой и авокадо
650
Салат оливье с лососем горячего копчения и красной икрой
690
Нисуаз с тунцом, вялеными томатами, перепелиными яйцами и соусом из мисо и лайма
690
Овощной салат с деревенской сметаной и яйцом пашот
690
Буррата с бакинскими томатами
690
Салат с крабом, авокадо и соусом "Понзу"
890
Супы
Куриный бульон со спагетти из цыпленка и овощами
450
томатный суп с домашним ростбифом
490
испанский суп с телячьими хвостами
590
Рамен из белых грибов с лапшой из цуккини и баклажаном
630
суп-пюре из зеленого горошка с кветками
690
Уха с морепродуктами
890
Рыба
Ладожский судак с муссом из сельдерея
790
Пашированная спинка трески со спаржей и грибами шитаки
890
палтус с тако из сельдерея и картофеля с соусом шампань
950
лосось, приготовленный в воске с гратеном и соусом на основе мидий
970
филе тунца с микс-салатом, фенхелем и апельсином
990
черная треска с пюре из топинамбура
1200
Мясо
пельмени с диким кабанчиком и трюфелем
590
говяжьи хвосты с орзо
690
кролик с птитимом и тайским соусом из кокосового молока и арахиса
890
оленина с соусом биск и пюре из картофеля с белыми грибами
970
стейк мачете 350 гр.
1490
филе миньон с овощами гриль
1590
стейк рибай 450 гр.
3300
новозеландское каре ягненка
3300
Птица и паста
паста с соусом маринара и рассольным сыром
570
спагетти карбонара
590
куриная грудка с овощами конфи, пюре из зеленого горошка и куриным жу
690
сливочная паста с морепродуктами, семгой и соусом из белого вина и песто
890
Десерты и хлеб
Сорбет
210
Малина, черная смородина, клубника, манго, маракуйя-апельсин, лимон-лайм, кокос
Тирамису
390
Яблочный тарт с шариком ванильного мороженого и карамелью
430
ягодный сорбет со свежей ягодой и пеной из малины
510
чизкейк сан-себастьян
530
шоколад с курдом из маракуйи, лесным орехом и сорбетом из лайма
550
хлебная корзина с мягких маслом
310
Меню бара
Вино по бокалам
Просекко Корвеццо Экстра Драй Брют
530
Венето, Италия
Шардоне Традисьон Домэн Кост Рус
490
Лангедок-Руссильон, Франция
Рислинг вентуре георг бройер
690
Рейнгау, Германия
Цвайгельт Шлосс Гобельсбург
690
Нидеростеррайх, Австрия
Кейп Хайтс Пинотаж
550
Вестерн Кейп, ЮАР
Альбенте Феуди ди Сан Грегорио
550
Кампания, Италия
неро д`авола кузумано
490
Сицилия, Италия
сира гран ресерва рио де ла луна
690
Вальдепеньяс, Испания
Лансон Блэк Лейбл Брют
1190
Шампань
Серж Матье Брют Традисьон Блан де Нуар
9900
Кот-де-Бар
Луи Родерер Брют комплексьон
13500
Анри Жиро Эспри Натюр
10500
Валле-де-ла-Марн
поль бара брют резерв бузи гран крю
12500
Кот-де-Блан
Р&Л Легра Блан де Блан Брют Шуийи Гран Крю
12900
Кот-де-Блан
Береш э Фис Брют Резерв
13500
Валле-де-ла-Марн
Андре Бофор Амбоннэ Полизи Резерв Брют
13500
Монтань-де-Реймс
Эгли-Урье Ле Винь де Вриньи Премье Крю Брют
18900
Монтань-де-Реймс
Анри Жиро Фю де Шен Аи Гран Крю Брют 2016
31500
Валле-де-ла-Марн
Дом Периньон 2008
34000
Монтань-де-Реймс
Р&Л Легра Розе Гран Крю Брют
13900
Круг Гранд Кюве
37500
Монтань-де-Реймс
Лаэрт Фрер Розе де Менье Экстра Брют
11900
Жофруа Розе де Сенье Брют Премье Крю
13500
Валле-де-ла-Марн
Розовое вино
Бон Драй Розе Райхсрат Фон Буль
4500
Велю Розе Каберне Йоханнес Циллингер
5200
Тавель Этьен Гигаль
6500
Ля Ривьера Кот де Прованс Домен де ля Санглиер
5200
Черасуоло д`Абруццо Кантине торри
3600
Десертное вино
Рислинг шпетлезе фриц хааг 75 мл
690
Мозель, Германия
сотерн ле карм де рьессек 375 мл
5350
Бордо, Франция
Речото делла Вальполичелла Виньето ле Новайе 500 мл
6900
Венето, Италия
Бароло Кинато Барале Фрателли
7900
Пьемонт, Италия
Красное вино
австрия, германия, швейцария
кюве рют кюлинг-гилот
4950
Рейнхессен, Германия
Пино нуар традицион филипп кун
5200
Пфальц, Германия
Блауфранкиш юдит бек
5500
Бургенланд, Австрия
Пино фом берг биргит браунштайн
6200
Бургенланд, Австрия
Терра Негро Бондола Кантина Джубиаско
4950
Тичино, Швейцария
Кюве Луи Сен-Сафорен Домен Луи Бовар
9900
Лаво, Швейцария
Франция
Бургонь Пино Нуар Рене Лами
5700
Бургундия
Марсане Домен Пьер Нежон
8900
Бургундия
Жевре-Шамбертен Филипп пакаое
21500
Бургундия
Море-Сен-Дени-Мео-Камюзе
19500
Бургундия
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Арджийя Мео-Камюзе
36500
Бургундия
Бон Ле Преволь Домэн Арни и Жиль Бюссон
9500
Бургундия
Вольнэ Премье Крю Буассо-Эстиван
13500
Бургундия
Маранж Премье Крю Ля Фюссьер Домен Роже Беллан
8900
Бургундия
Кот Дю Пи Моргон Дамьен Кокле 
6850
Бургундия
Гамэ Ги Альон Домен Дю О Перрон 
3900
Долина Луары
Сомюр Шампиньи Терр Руж Льё-ди Арно Ламбер
5950
Долина Луары
Ле Руж Пульсар Арбуа Домен Райкарт
6500
Жюра
Бордо Супериор Кармин де Моникор 
3900
Бордо
Шато Марзи Помероль 
8500
Бордо
Шато Фомброж Сент-Эмльон Гран Крю
9900
Бордо
Домен де Камб Бордо
15400
Бордо
л`Оранж Кот де Кастийон 
9500
Бордо
Ту Вэн Плю о Суаре Фабьен Жюв
6500
Каор
Сент-Джозеф Пьер Гайяр 
7650
Долина Роны
Шатонёф-дю-Пап Домен Раймон Усселио
9600
Долина Роны
Италия
Барбера д`Альба Супериоре Кастле Барале Фрателли
4850
Пьемонт
Руке ди Кастаньоле Монферрато Кривелли
7900
Пьемонт
Гаттинара Травальини 
8800
Пьемонт
Бароло Тортониано Микеле Кьярло
10500
Пьемонт
Т Россо Виньети делле Доломити Кантина Трамин
4500
Альто-Адидже
Маглен Пино Нуар Ризерва Кантина Трамин 
8600
Альто-Адидже
Белое вино
Рислинг шпетлезе фриц хааг 75 мл
690
Мозель, Германия
сотерн ле карм де рьессек 375 мл
5350
Бордо, Франция
Речото делла Вальполичелла Виньето ле Новайе 500 мл
6900
Венето, Италия
Бароло Кинато Барале Фрателли
7900
Пьемонт, Италия
Франция
Рислинг Вибрасьон Виньобль дю Реве
7150
Эльзас
Сен-Бри Совиньон Блан Домен Сент-Клер
4400
Бургундия
Шабли Гран Крю Водезир Гарнье э Фис
13500
Бургундия
Коньяк и Арманьяк
Курвуазье VS
530
Мартель VS
530
Реми Мартан VS/ХО
530/1790
Кальвадос Менорвал "Престиж"
470
Кальвадос Менорвал "Тре Вье" XO
690
Курвуазье VSOP
780
Бисквит & Дюбуше VSOP
950
Фрапен VSOP Гранд Шампань
950
Готье ХО Пинар дель Рио
1090
Арманьяк Барон де Люстрак VSOP
690
Ба Арманьяк 12 Рич Домен Лабалль
1350
апероль сприц
590
Диджестивы, вермуты и коктейли
Амаро Ферро Чина Балива
360
Лимончелло ди сорренто стрега
360
амаро монтенегро
590
Крем де Кассис Мерле
390
мартини экстра драй
250
джин-тоник
590
кир рояль
550
Водка, Текила, Ром, Джин
Водка Мамонт
390
водка Грей Гус
490
Ром Бакарди Гран Резерва
590
водка Онегин
310
текила Патрон Сильвер
590
текила Очо Репосадо
590
Ром Бич Хаус Уайт
430
ром Бругал Гран Резерва 1888
680
Джин Року
390
Япония
Джин Бомбей Сапфир
390
Англия
Виски
Гилд
320
Шотландия
Дюарс Спешл Резерв
490
Хайленд, Шотландия
Глен Дромах Шерри Каск, 12 лет
590
Хайленд, Шотландия
Глен Дромах Парламент, 21 год
1650
Хайленд, Шотландия
Глен Дромах Трипл Каск, 12 лет
750
Спейсайд, Шотландия
Глен Дромах Дабл Каск, 18 лет
1650
Спейсайд, Шотландия
Зэ Ила
550
Айла, Шотландия
Лафройг 10 лет
690
Айла, Шотландия
Даблинер
370
Ирландия
Айришмен Сингл молт 12 лет
960
Ирландия
Куртуази Сингл Молт
760
Франция
Мейкерс Марк
420
Кентукки, США
Джек Дэниэлс Сингл Баррэл
650
Теннесси, США
Шин Серен
650
Япония
Оранжевые вина
Яйла мускат оранж карбоник
3950
Крым, Россия
Син фильтрос манчуэла альтоландон
4900
Кастилья-Ла-Манча, Испания
санта люза альбана ди романья анкарани
5800
Эмилия-Романья, Италия
ребула мовиа
7900
Горишка Брда, Словения
Крепленные вина
Тио пепе паломино фино
590
Херес, Испания
Эль Кандадо педро хименес
790
Херес, Испания
Апостолес Пало Кортадо 30 лет
1650
Херес, Испания
Матузалем Олоросо Крим 30 лет
1650
Херес, Испания
Нипорт Драй Айт
590
Порто, Португалия
Грэмс Тони 10 лет
1190
Порто, Португалия
Кинта ду Крашту Колейта 2001
1650
Порто, Португалия
Дистилляты

годе антарктик
690
Шнапс Бауэр Сливовый
420
граппа ди морбида мадзетти классика
470
граппа ди бароло буссия мароло
690
граппа тиньянелло антинори
850
граппа нонино ризерва атика кюве
990
оганян 41 кизил, тутовник
390
Чай, кофе
Чай 0,4 л (ассам, эрл грей, молочный улун, ред фрут, жень-шень, ромашка)
390
По желанию вы можете добавить лимон, свежую мяту, чабрец
Эспрессо
290
Американо
290
Каппучино
350
Латте
350
Софт Дринк
Минеральная вода San Pellegrino 250/750 мл
290/490
Минеральная вода Acqua Panna 250/750 мл
290/490
Сок 0.2 л
250
Апельсин, яблоко, томат, вишня
Морс ягодный 0.2 л
170
Антипоудз 0.5 л
790
Ротома Хиллз, Новая Зеландия
Сен Жерон 0.375 л
550
Долина Луары, Франция
тоник швепс 0.25 л
290
Coca-cola/Sprite/fanta 0.33 л
290
Лимонад San Pellegrino 0.2 л
350
Красный апельсин
Лимонад Фентиманс Кола 0.275 л
450
Свежевыжатый сок 0.2 л
350
Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, лимон
Тоник Фентиманс 0.2 л
350
Розовый грейпфрут
Лимонад Фентиманс Роза 0.275 л
450