Авторский сет за 990 руб.

• Салат с крабом, авокадо,сельдереем,яблоком и японским майонезом томаго-но-моно
• Свиная вырезка с полентой и соусом из печеного лука
• Шоколад с курдом из маракуйи,лесным орехом и сорбетом из лайма

Авторский сет за 1990 руб.

• Белые грибы припущенные в сливочном масле с пеной из пармезана и трюфелем
• Тар-Тар из Оленины
• Ладожский судак с томатами и сельдереем
• Чизкейк Сан-Себастьян
• Чиабатта