С 11 по 17 марта в Cafe Claret приходит щедрая Масленица. В меню от бренд-шефа Александра Богданова самые разные варианты приготовления блинов на любой вкус: классические блины и блинные торты, вегетарианские версии и даже твисты на шварму и хот-дог.
— Блинная шварма с хумусом и цыпленком масала
— Блиндог с куриной сосиской, проростками васаби и чоризо
— Блин с крабом, копченой сметаной и жареным шпинатом с лесным орехом
— Блин из топинамбура с грибной жарехой
— Блинный торт с копченым лососем и красной икрой
— Блины с итальянской меренгой, казинаком из кедрового ореха и икрой из малины
Яйца:
Воздушный омлет со свежеиспеченной чиабаттой и свежими листьями салата - 590 руб.
Яичница из трех яиц со свежеиспеченной чиабаттой и свежими листьями салата - 390 руб.
Израильская шакшука - 550 руб.
Яйцо Бенедикт на кукурузной бриоши с копченой речной форелью, соусом беарнез и луком севок - 650 руб.
Омлет матушки Пуляр с грибами и кремом из пармезана - 870 руб.
Крок-мадам - 450 руб.
Не яйца:
Ленивые вареники с травами и копченым творогом - 470 руб.
Авокадо тост - 630 руб.
Драники из цуккини с лососем холодного копчения - 950 руб.
Картофельные драники с авокадо, чоризо и мортаделлой - 890 руб.
Драникииз топинамбура с крабом - 1690 руб.
На сладкое:
Круассан с медом и взбитым маслом - 390 руб.
Творожная запеканка с малиновым соусом - 490 руб.